Szanujemy Twoje wybory

W pracowni Mus Malina bazą naszych przepisów są dobrej jakości jaja i nabiał. W deserach, w których pojawia się owocowy mus czy żelka, odpowiedniej konsystencji strzeże żelatyna wieprzowa.

Zdarza się, że - szczególnie latem - kiedy wysokie temperatury nie pomagają deserom w zachowaniu ich apetycznego wyglądu i skracają ich żywotność - dodajemy odrobinę żelatyny także do kremów, np. w muffinkach czy ozdobach tortów. Wtedy mamy pewność, że desery przetrwają nawet latem, nawet w gorącej atmosferze sali weselnej czy na plenerowych urodzinach.

Na życzenie możemy jednak zamienić żelatynę wieprzową na jej odpowiednik pochodzenia roślinnego, by słodkości były odpowiednie także dla wegetarian. Wystarczy dodać taką prośbę w formularzu zamówienia, a my zajmiemy się resztą.